白醋蜂蜜黄瓜温开水对于减肥的作用有限，单纯依靠它们很难达到有效的减肥效果。
营养摄入角度
热量方面： 白醋、蜂蜜、黄瓜和温开水本身的热量都不高。比如100克黄瓜大约含16千卡热量，10克蜂蜜约含30千卡热量，白醋的热量也很低。但仅靠它们提供的热量远远不够维持人体正常活动所需，长期只靠这些来替代正常饮食会导致营养摄入不均衡。营养成分： 黄瓜富含维生素C、膳食纤维等，蜂蜜含有一些糖分和少量矿物质，白醋含有醋酸等。然而，仅靠这些食物无法提供人体所需的全部营养，如蛋白质、脂肪、必需脂肪酸等，长期单一食用会使身体缺乏必要营养物质，影响新陈代谢等正常生理功能，反而不利于健康减肥。
代谢影响角度
对新陈代谢的刺激： 没有科学依据表明白醋蜂蜜黄瓜温开水能显著加快新陈代谢。新陈代谢主要受身体的基础代谢率、肌肉量等因素影响，正常的运动、合理的饮食结构和充足的睡眠等才能较好地维持和调节新陈代谢。而这三者组合的饮品并不能从根本上提升新陈代谢速度来大量消耗脂肪。水分方面： 喝温开水能暂时补充水分，可能会让人有饱腹感，但这只是短期效果。而且过度依赖这种方式来增加饱腹感进而减少其他食物摄入，并不能从长远解决减肥问题，一旦停止饮用，很容易恢复之前的饮食量，导致体重反弹。
实际减肥效果角度
减肥需要综合因素： 真正有效的减肥需要热量摄入小于热量消耗，也就是要通过合理控制饮食（保证营养均衡前提下减少高热量食物摄入）和增加运动来实现。例如每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑等，再配合力量训练增加肌肉量，从而提高基础代谢率。而单纯依靠白醋蜂蜜黄瓜温开水，很难制造出足够的热量缺口来达到明显的减肥效果，一般来说，每周健康的减肥幅度在0.5 - 1公斤左右，仅靠这三者很难达成这样的效果。