弓形虫病的症状因感染对象和感染部位不同而有所差异。先天性弓形虫病中，约10%的新生儿出生时可无症状，但有20%左右会出现脉络膜视网膜炎、脑积水、小头畸形等；而出生时就有症状的婴儿，约90%会出现各种表现，如发热、皮疹、黄疸、肝脾肿大、贫血等。后天获得性弓形虫病中，多数人无症状，少数人可能出现发热、头痛、肌肉疼痛、乏力等症状。
先天性弓形虫病的症状表现
眼部症状： 约20%的先天性弓形虫病患儿会出现脉络膜视网膜炎，这会影响视力，严重时可能导致失明。神经系统症状： 部分患儿会有脑积水，表现为头颅异常增大；还有些会出现小头畸形，影响大脑发育和智力等。另外，约90%出生时就有症状的婴儿会有发热，体温可达到38℃以上，还可能伴有皮疹，皮疹形态多样，有的是斑丘疹，有的是出血性皮疹等。
后天获得性弓形虫病的常见症状
全身症状： 多数感染者无症状，但少数人会出现发热，体温一般在37.5~39℃之间，持续时间不等，有的可能持续数天，有的可能持续数周。还会有肌肉疼痛，多为全身肌肉酸痛，以四肢肌肉较为明显，活动时疼痛可能加重。其他表现： 部分患者会有乏力感，感觉身体没力气，活动耐力下降。少数人可能出现头痛，头痛程度轻重不一，有的是轻微胀痛，有的是较为剧烈的疼痛。
免疫功能低下人群的弓形虫病症状
艾滋病患者： 弓形虫易侵犯中枢神经系统，引发脑炎，症状包括头痛、呕吐、意识障碍、癫痫发作等。还可能出现肺部感染相关症状，如咳嗽、咳痰、呼吸困难等。器官移植后免疫抑制人群： 弓形虫可累及多个器官，如肝脏受累时可能出现肝功能异常，表现为转氨酶升高等；肺部受累时也会有咳嗽、发热等类似肺炎的症状。
隐性感染的情况
很多人感染弓形虫后处于隐性感染状态，没有任何明显症状，但体内有弓形虫存在，不过一般不会对身体造成明显损害，只是在免疫功能低下时可能会激活发病。比如健康人感染弓形虫后，多数时候没有症状，但如果日后因为其他疾病导致免疫力下降，就有可能引发弓形虫病的发作，出现相应的症状。