发烧指发热，通常来说，发热时可以吃螃蟹，但不宜多吃。以下是具体的分析：
一、螃蟹富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，营养十分丰富，其脂肪和糖类含量较少，属于高蛋白、低脂肪、低糖食物，适合用来滋补。在发热期间，患者身体会流失大量水分与营养，适量食用螃蟹能够补充身体所需营养。
二、然而发热期间不能多吃螃蟹，因为大量进食会加重胃肠道负担，而发热时患者的胃肠道本身就处于较为虚弱的状态，所以需要适量食用以保护胃肠道。
三、此外，在吃螃蟹时还需注意，如果身体较为敏感，有海产品过敏史，就应避免食用螃蟹、虾米等食物，以免出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不良反应。
总之，发热时可以吃螃蟹，要注意适量，同时对于特殊体质者需谨慎食用。