胆结石疼痛时禁食的时间长度一般取决于疼痛的严重程度和治疗方法，通常为1至3天，但在某些情况下可能更长。以下是一些需要考虑的因素：
1.疼痛缓解：医生会首先评估疼痛的严重程度，并给予适当的治疗，如药物止痛。一旦疼痛得到缓解，医生可能会逐渐允许患者恢复饮食。
2.病因治疗：胆结石的治疗通常包括去除结石和解决潜在的胆囊问题。这可能涉及手术或其他治疗方法。在进行病因治疗期间，患者可能需要继续禁食一段时间，以确保手术或治疗的顺利进行。
3.个体差异：每个人的身体状况和对禁食的耐受性都有所不同。医生会根据患者的具体情况来决定禁食的时间长度。
在禁食期间，患者通常需要通过静脉输液来维持身体的营养和水分需求。一旦医生认为患者可以恢复饮食，通常会从清流食开始，逐渐过渡到软食和正常饮食。
需要注意的是，禁食只是暂时的措施，长期禁食可能会导致营养不良和其他健康问题。在恢复饮食后，患者应该遵循医生的建议，注意饮食健康，避免食用高脂肪、高胆固醇和刺激性食物，以预防胆结石的复发。
如果胆结石疼痛持续不缓解或出现其他严重症状，如高热、黄疸等，应立即就医，以便进行进一步的诊断和治疗。