耳朵感染首先要明确具体疾病类型再对症治疗，常见的耳朵感染疾病包括外耳道炎、中耳炎等。以下分别进行阐述：
一、外耳道炎：
1.这是由于各种原因导致的外耳道皮肤及皮下组织炎症，像耳道积水、耳道皮肤外伤等都可能诱发本病。
2.患者往往会出现外耳道皮肤脱屑、红肿、疼痛等表现，同时还可能伴有头痛、发热等症状。
3.治疗上可在医生指导下口服阿莫西林分散片，或涂抹盐酸左氧氟沙星滴耳液来缓解症状。
二、中耳炎：
1.是发生在中耳部位的炎症，诱发因素众多，比如耳垢堆积，或吸烟刺激鼻部、咽部等。
2.患者通常会有耳痛、耳鸣、听力下降以及耳道内流水、流脓等症状。
3.可在医生指导下口服阿莫西林胶囊、盐酸环丙沙星片来缓解症状。
耳朵感染期间还需注意：要禁食辛辣、刺激性食物，严禁吸烟、饮酒。
总之，耳朵感染时明确疾病类型很关键，然后依据具体情况进行针对性治疗，同时注意相关饮食和生活习惯。