后半夜胃疼可能由以下原因导致：
一、饮食刺激：晚上如果进食了过多生冷、辛辣刺激类食物，就可能对胃黏膜持续产生刺激，进而在后半夜出现胃胀、胃疼等情况。
二、急性胃肠炎：通常是由于食入含有细菌或毒素的变质、腐败、受污染的食品等而引发。这会促使胃肠道蠕动加快，引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。
三、胃炎：胃炎患者因为炎症刺激，一般会有上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等表现，还可能因放射性疼痛而出现一呼吸就胃疼的感觉。疼痛多数位于上腹部、脐周，部分患者疼痛部位不固定，轻者为间歇性隐痛或钝痛，重者则为剧烈绞痛。
除了上述相对常见的原因外，还有其他可能的疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、贲门撕裂等。若身体出现不适症状，建议及时前往医院就诊，严格遵循医嘱进行治疗，切不可私自自行诊治，以免延误最佳治疗时机。
总结提示：文章主要阐述了后半夜胃疼的可能原因，包括饮食刺激、急性胃肠炎、胃炎等，同时也提到了可能的其他疾病，强调身体不适要及时就医治疗。