胃癌早期主要通过药物和手术来治疗，具体如下：
一、药物：
1.靶向药物：胃癌早期患者可使用靶向药物治疗，其对正常组织细胞损伤较小，但仅适用于有特定基因或靶点的人群。目前应用较多的靶向药物包括曲妥珠单抗、雷莫卢单抗等。曲妥珠单抗主要用于HER2阳性的胃癌患者，它能特异性地与HER2受体结合，抑制癌细胞的生长和增殖；雷莫卢单抗可用于晚期胃癌的治疗，通过阻断血管内皮生长因子受体2来发挥抗肿瘤作用。
二、手术：
1.根治性手术：这是指整块切除包括癌灶和可能受浸润胃壁在内的胃的部分或全部，同时按临床分期标准整块清除胃周围的淋巴结，并重建消化道。这种手术方式旨在尽可能彻底地切除肿瘤，提高治愈率。
2.姑息性手术：如果原发灶无法切除，为减轻由梗阻、穿孔、出血等并发症引起的症状，可采用姑息性手术，如胃空肠吻合术、空肠造口术等。胃空肠吻合术是将胃与空肠进行吻合，以绕过梗阻部位，恢复消化道通畅；空肠造口术则是在空肠上造口，以便进行营养支持等。
总之，对于胃癌早期患者，应根据具体情况选择合适的治疗方法，包括药物治疗和手术治疗，以提高治疗效果和患者的生活质量。