孩子缺锌时会有多种表现。一般来说，孩子缺锌可能在生长发育、免疫力、味觉等方面有所体现。
生长发育方面的表现
身高体重增长缓慢： 锌参与孩子体内多种酶的合成，对生长发育起着重要作用。如果孩子缺锌，可能会出现身高和体重增长速度比同龄正常孩子慢的情况。比如，正常情况下1岁左右孩子身高约75厘米左右，体重约9-10千克，但缺锌的孩子可能在相应月龄时未达到这个标准。第二性征发育迟缓： 青春期孩子缺锌还可能影响第二性征的正常发育，像男孩的睾丸、阴茎发育迟缓，女孩的乳房发育等可能比同龄人滞后。
免疫力方面的表现
容易生病： 锌能增强孩子的免疫力，缺锌的孩子免疫系统功能会受影响，从而更容易患上呼吸道感染等疾病。例如，正常孩子一年可能感冒2-3次，而缺锌的孩子可能一年感冒次数达到5-6次甚至更多，且患病后恢复时间也可能更长。伤口不易愈合： 锌对伤口的愈合有一定帮助，缺锌的孩子如果有伤口，愈合的速度会比正常孩子慢，伤口可能反复不愈。
味觉方面的表现
食欲减退： 锌参与唾液中味觉素的合成，缺锌会使孩子味觉功能减退，出现食欲下降的情况，表现为不爱吃饭，对食物缺乏兴趣。有些孩子可能原本喜欢的食物也不愿意吃了。异食癖： 部分缺锌的孩子可能会出现异食癖，比如爱吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等，这是因为锌缺乏影响了味觉和神经系统的功能，导致孩子出现异常的进食行为。