糖尿病病人可适量食用一些水果，如菠萝、猕猴桃、草莓、苹果等，但要适度。糖尿病病人吃水果需遵循以下三个原则：
一、可食用的水果：
1.菠萝：菠萝酸甜可口，常见且吃法多样，既能生吃也可做菜，如拔丝菠萝。糖尿病病人可适当吃菠萝，因其含有果胶能促进肠胃蠕动，且糖分含量低，适量食用可降低体内血糖，同时其富含膳食纤维，有助于消化。
2.猕猴桃：富含丰富维生素C，糖尿病病人适量进食，能帮助增强人体抵抗力，还可改善糖分代谢功能，且维生素C有美白皮肤的功效，女孩子可多吃。
3.草莓：含丰富膳食纤维和果胶，降血压效果明显，其中的营养物质丰富，热量和糖分较少，适合糖尿病病人。
4.苹果：是物美价廉且营养丰富的水果，每天吃一个可满足一天维生素需求。虽含有一定糖分，但被吸收速度较慢，适当进食可降低血糖。
二、吃水果的原则：
1.吃水果前，血糖浓度要达到标准：除上述水果外，糖尿病病人想吃其他水果时，血糖浓度须达标，若血糖过高则暂不能吃任何水果，超过一定范围要控制，可用黄瓜和西红柿代替水果。
2.掌握吃水果时间：水果一般不作为正餐，多在两餐之间作为加餐。饭前吃会影响营养物质吸收，饭后吃会导致碳水化合物摄入过多。
3.把控吃水果的量：水果含一定糖分，要限量食用，每天不超过200克，且吃水果时要减少主食量，以保证一天总热量不变。
总之，糖尿病病人可以选择合适的水果食用，并严格遵循吃水果的原则，这样既能满足营养需求，又能较好地控制血糖。