急性肠胃炎冒虚汗可能是由于呕吐、腹泻导致体内水分和电解质丢失，引起身体虚弱和出汗。是否需要挂水取决于病情的严重程度，一般来说，如果症状较轻，可以通过口服补液和药物治疗来缓解；如果症状严重，如出现脱水、电解质紊乱等情况，则需要挂水治疗。以下是关于急性肠胃炎冒虚汗治疗的具体分析：
1.口服补液：如果症状较轻，可以通过口服补液来补充体内的水分和电解质。可以选择口服补液盐溶液，也可以饮用适量的白开水或淡盐水。
2.药物治疗：可以使用一些药物来缓解症状，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。这些药物可以止泻、调节肠道菌群，缓解肠胃炎的症状。
3.挂水治疗：如果症状严重，如出现脱水、电解质紊乱等情况，则需要挂水治疗。挂水可以补充体内的水分和电解质，纠正酸碱平衡失调。
4.其他治疗方法：在治疗期间，需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。可以食用一些易消化的食物，如米粥、面条、面包等。同时，需要注意休息，避免过度劳累。
需要注意的是，以上内容仅供参考。具体治疗方法需要根据个人情况在医生的指导下进行选择。