结肠癌术后在饮食方面有诸多禁忌。一般来说，结肠癌术后短期内要注意逐步调整饮食，比如术后开始进食时，要从清流食开始，逐渐过渡到流食、半流食等。
一、避免高油脂食物
油炸食品： 像炸鸡、油条等油炸类食物富含大量油脂，结肠癌术后患者消化功能相对较弱，食用后可能加重肠胃负担，影响消化吸收，不利于身体恢复。肥肉： 肥肉中的脂肪含量很高，术后食用易引起消化不良，甚至可能导致腹泻等问题，所以应尽量避免食用肥肉。
二、控制高纤维食物的过量摄入
初期应谨慎： 在术后恢复早期，不建议大量食用高纤维食物，如芹菜、韭菜等。因为此时肠道功能还未完全恢复，过多的高纤维食物可能会刺激肠道，引起不适。后期逐步添加： 术后一段时间，肠道功能逐渐恢复后，可以适量增加一些易消化的高纤维食物，如燕麦、山药等，但也不宜一次性吃太多，要循序渐进。
三、限制刺激性食物
辛辣食物： 辣椒、花椒等辛辣调料制作的食物会刺激胃肠道，可能引起肠道蠕动加快，不利于肠道吻合口的愈合，所以术后应避免食用辛辣食物。咖啡和浓茶： 咖啡中的咖啡因和浓茶中的茶碱等成分具有刺激性，会影响胃肠道的正常功能，结肠癌术后患者饮用后可能出现肠胃不适，应尽量少喝或不喝。
四、注意避免易产气食物
豆类： 红豆、绿豆、黄豆等豆类食物在肠道内被细菌分解时容易产生大量气体，导致腹胀，不利于术后恢复，所以要适当控制豆类的摄入量。洋葱： 洋葱也是易产气的食物，食用后可能会使肠道内气体增多，引起腹部胀气，术后患者应少吃洋葱这类易产气的蔬菜。