喝红糖水一般不可以催来月经。月经是指伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血，其主要受下丘脑-垂体-卵巢轴的神经内分泌调节，此外，还受精神、心理、免疫等因素的影响。红糖水主要成分是糖，饮用红糖水后，其中的糖分可以迅速被人体吸收，从而升高血糖，但是红糖水并没有调节内分泌的作用，也不会影响下丘脑-垂体-卵巢轴的神经内分泌调节，因此，一般不能催来月经。
需要注意的是，以下情况可能会导致月经推迟：
怀孕：如果有性生活，且没有采取避孕措施，月经推迟首先要考虑怀孕的可能。可以在月经推迟1周后用验孕棒或验孕试纸检测，也可以到医院抽血检查人绒毛膜促性腺激素（HCG），以明确是否怀孕。
内分泌失调：长期的精神压力、情绪紧张、熬夜、节食减肥等，可能会导致内分泌失调，从而影响月经来潮。
多囊卵巢综合征：这是一种常见的妇科内分泌疾病，主要表现为月经稀发或闭经、雄激素水平升高、卵巢多囊样改变等。
其他：子宫内膜损伤、宫腔粘连、甲状腺功能减退等，也可能导致月经推迟。
如果月经推迟超过1周，建议及时到医院就诊，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，均衡饮食，适量运动，保持心情愉悦。