关键点：喉咙痒、咳嗽一星期没好的治疗方法包括使用消炎药物、抗病毒药物、止咳药物，还需注意饮食调整。
一、使用消炎药物
当喉咙痒、咳嗽一星期没好是由于长期炎症感染导致时，一般需要配合医生使用消炎药物。例如头孢唑肟钠、阿莫西林等，这些药物能够有效加快炎症的吸收和消退，从而有助于改善症状。
二、使用抗病毒药物
若该症状是因长期受到病毒感染引起，就需要通过使用抗病毒药物进行治疗。常见的抗病毒药物主要有磷酸奥司他韦胶囊、利巴韦林片等，可帮助对抗病毒，促进病情好转。
三、使用止咳药物
因为喉咙痒、咳嗽一星期没好表明症状比较严重，所以需要联合止咳药物来改善咳嗽症状。像复方甘草片、复方氢溴酸右美沙芬糖浆、复方磷酸可待因口服溶液、止咳枇杷糖浆等都是常见的止咳药物。
四、饮食调整
在疾病恢复期间，患者还需注意饮食方面的调整。要多吃新鲜的蔬菜和水果，而避免进食辛辣、刺激性的食物，以防对咽喉部黏膜产生刺激，进而影响病情的恢复。
总结：对于喉咙痒、咳嗽一星期没好的情况，要根据具体病因选择合适的消炎药物、抗病毒药物或止咳药物进行治疗，同时注重饮食调整，以利于病情的恢复。