3岁宝宝扁桃体肿大通常由病毒、细菌感染引发。应及时就医，明确病因后在医生指导下通过多种方法处理。
一、调整饮食：
1.宝宝扁桃体肿大时，饮食宜清淡，要避免食用辛辣刺激、油腻、生冷的食物。
2.多进食新鲜的水果和蔬菜，同时多喝温水，这有助于缓解相关症状。
二、药物治疗：
1.3岁宝宝扁桃体肿大一般和细菌、病毒感染有关，可使用青霉素或头孢类抗生素，比如头孢呋辛酯片来进行抗炎治疗，炎症得到控制后，扁桃体的炎症消退，其肿大也会自然消失。
2.还可服用一些清热解毒的中成药，像蒲地蓝消炎片、小儿豉翘清热颗粒、小儿清咽颗粒等，也能有效缓解扁桃体肿大情况。
三、手术治疗：
(1)要密切观察3岁宝宝扁桃体肿大是否对正常呼吸和睡眠状态产生影响。
(2)也要注意是否存在长期不消退的情况。如果有上述情况，必要时可进行手术治疗，例如激光手术等，通过切除扁桃体来缓解相应症状。
总结概况提示：对于3岁宝宝扁桃体肿大的情况，要从饮食调整、药物治疗、手术治疗等方面着手，根据具体情况选择合适的处理方法。同时要关注宝宝的症状变化，及时就医并遵循医生的建议进行治疗。