胖大海的使用方法主要有以下几种：
一、煎水服用，一般是取3至5枚；也可直接泡水喝，其还可单独泡水喝，或是与生甘草、薄荷、金银花、麦冬等中草药搭配饮用。
1.清音茶：主要功效是润喉。具体做法是，取5克胖大海搭配3克蝉衣、15克石斛，一同放入锅中，加适量清水煮沸，之后小火煎5分钟即可。
2.大海生地茶：取胖大海5枚、生地12克，再加入适量冰糖和绿茶，一起放入杯中，注入沸水，然后加盖焖15分钟。每次饮用2至3剂，能够起到清肺、滋阴、润喉的作用，对大便秘结也有一定疗效。
二、胖大海可以直接泡水，加入其它材料一起泡也可以，比例没有固定要求，如两颗胖大海加上500ml开水，水量多少不影响，泡到没有味道就可以换掉。平常喝水的茶杯，泡一颗就行。不过胖大海虽然对嗓子充血有好处，但不能多吃，因为这东西有毒性。
总之，胖大海有多种使用方法和功效，但使用时要注意适量，不可过量食用。