夏天喝点绿豆汤、银耳百合汤、冬瓜海带汤、白萝卜汤等，都能起到解暑消火的作用。
一、绿豆汤：炎热夏天适当喝绿豆汤益处多。一方面能清热解毒，另一方面可止渴消暑，还能补充身体所需水分，改善夏天易出现的缺水状况。这是因为绿豆本身具有清热解暑、凉血解毒的功效，所以夏天解暑消火很适合喝绿豆汤。
二、银耳百合汤：此汤有滋阴润肺以及暖胃的作用。其中百合具有清火功效，夏天喝它能帮助解暑消火。若自身脾胃不太好，夏天适当喝银耳百合汤，既能改善身体不适症状，又能补充所需营养。
三、冬瓜海带汤：其富含丰富营养，通常有助于促进身体内胆固醇排出，且能达到清热解暑效果，还有助于补充钙源，所以在炎热夏天适合适当喝冬瓜海带汤。
四、白萝卜汤：白萝卜有良好的清热解毒作用，很适合夏季食用以解暑消火。同时它有很强的行气功效，适当喝白萝卜汤还可起到止咳化痰作用。夏天若出现小便不通症状，可适当喝白萝卜汤，但不建议一次喝太多，以免加重肠胃负担。
总之，夏天选择这些汤品来饮用，对解暑消火有一定帮助。