头发又细又软还特别容易断，可能与多种因素有关。一般来说，头发的健康状况受到营养、日常护理、疾病等多方面影响。比如，缺乏某些营养素就可能导致头发出现这样的问题。
营养因素影响
蛋白质摄入不足： 头发的主要成分是角蛋白，是一种蛋白质。如果日常饮食中蛋白质摄入过少，像长期素食且蛋白质补充不够的人，就可能影响头发的正常生长，导致头发细软易断。一般建议每天从食物中摄入足够的蛋白质，例如成年人每天大概需要摄入60 - 80克左右的优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。维生素缺乏： 维生素B族对头发健康很重要，尤其是维生素B7（生物素）。缺乏维生素B族会影响头发的生长状态，使头发细软易断。比如长期酗酒的人，容易导致维生素B族缺乏，进而影响头发情况。富含维生素B族的食物有全麦面包、燕麦、绿叶蔬菜等。维生素C也很关键，它能促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是头发的重要组成部分，缺乏维生素C可能间接影响头发健康，新鲜的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C。
日常护理不当
频繁烫染： 烫染头发时使用的化学药剂会损伤头发的角质层，使头发变得细软易断。一般建议尽量减少烫染头发的频率，比如一年烫染次数最好不超过2 - 3次。而且在烫染后要使用合适的护发产品来护理头发，像含有角鲨烷、橄榄油等成分的护发素或发膜可以帮助修复受损头发。过度使用电吹风： 电吹风的高温会破坏头发的水分和油脂平衡，使头发变得干燥、细软易断。使用电吹风时应选择低温档，并且尽量让电吹风与头发保持15 - 20厘米的距离，不要长时间对着同一部位吹。另外，尽量让头发自然风干，减少电吹风的使用频率。
疾病因素影响
甲状腺功能减退： 甲状腺功能减退会影响身体的新陈代谢，包括头发生长的新陈代谢。患者除了头发细软易断外，还可能伴有乏力、怕冷、皮肤干燥等症状。如果怀疑是甲状腺功能减退导致的头发问题，需要去医院进行甲状腺功能检查来明确诊断。贫血： 贫血会使身体的氧气供应不足，头发得不到充足的营养供应，就会出现细软易断的情况。常见的贫血类型有缺铁性贫血等，缺铁性贫血患者可以通过多吃含铁丰富的食物来改善，像动物肝脏、红肉、黑木耳等，必要时可在医生指导下补充铁剂。