赤小豆薏米可以减肥。赤小豆薏米熬水喝具有健脾利湿、利水消肿的功效，肥胖的人往往湿气较重且易水肿，而薏米能排湿，利于将体内积聚的湿气排出。赤小豆本身有清热、利尿的作用。所以适当喝赤小豆薏米汤可助于排湿、利尿，进而实现体重下降达到减肥目的。赤小豆薏米熬粥能健胃消食，可增加肠胃蠕动，赤小豆中富含丰富的膳食纤维，能增强饱腹感，减少对其他食物的摄入，以此来达到减肥效果。此外，利用赤小豆薏米减肥，需合理搭配饮食并结合运动锻炼，才能取得更好的减肥效果。
一、赤小豆薏米的功效
1.赤小豆薏米熬水喝
具有健脾利湿、利水消肿的作用，能帮助肥胖人群排湿、利尿，促进湿气排出，实现减肥。
2.赤小豆本身
具有清热、利尿的功效，对减肥有一定助力。
二、赤小豆薏米熬粥的作用
1.健胃消食
可增加肠胃蠕动。
2.含有丰富膳食纤维
能增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而达到减肥效果。
三、减肥的综合方式
要达到更好的减肥效果，运用赤小豆薏米减肥时，还需合理搭配饮食并结合运动锻炼。
总之，赤小豆薏米在减肥方面有一定作用，但要想更好地实现减肥目标，不能单纯依赖于此，还需配合合理饮食与适当运动。