后脑勺有赘肉可通过减肥、手术等方法去除。具体如下：
一、减肥
1.如果体型肥胖，后脑勺可能出现主要为脂肪组织的赘肉。通过减肥可去除，要每天坚持运动，增加热量消耗，同时减少高热量食物摄入，长期坚持，减肥成功后后脑勺赘肉通常可去除。
二、手术
1.若想快速去除后脑勺赘肉，可采取手术方法，包括直接手术切除或抽吸脂肪，原理是直接去除赘肉，一般术后一周左右起效，效果通常可持续3到5年，费用一般需要2000元到5000元，但需先去医院就诊后遵医嘱决定。
总之，对于后脑勺有赘肉的情况，可根据自身实际选择合适的去除方法。