胃手术后的恢复时间与患者病情、手术方式以及个人体质密切相关。具体如下：
一、若病情较轻，仅做局部切除，术后一般1至2周可恢复正常进食，通常3至4周身体基本能恢复正常。这是因为局部切除对身体的影响相对较小，术后身体恢复起来也会较快。在这个过程中，消化系统能逐步适应术后的变化，患者可以循序渐进地增加饮食的种类和量。
二、如果患者病情较重，做的是胃大部切除或全胃切除，通常需要1个月左右才能恢复正常饮食，大概2个月左右基本恢复正常。胃大部切除或全胃切除手术范围较大，对身体的影响较为显著，术后需要更长时间来调整和恢复。消化系统需要重新建立新的平衡和适应机制，患者在恢复饮食的过程中要更加谨慎，遵循医嘱逐步过渡。
三、胃手术后的恢复时间还和患者个人体质有关。1.患者个人体质较好，往往会缩短恢复时间。体质好的患者自身的恢复能力较强，身体能够更快地应对手术带来的创伤和变化，促进伤口愈合和身体机能的恢复。2.若患者个人体质较差，则一般需要更长时间才能恢复。体质差的患者可能在身体修复、免疫调节等方面相对较弱，恢复过程中可能会遇到更多的困难和挑战，需要更多的时间和精心的护理来促进恢复。
总之，胃手术后患者的恢复情况受多种因素影响，患者在术后要注意饮食和休息，这有助于机体更好地恢复。同时，要密切关注身体的变化，如有异常应及时就医。