关键点：高血压食补可选择一些食物，包括新鲜蔬菜、新鲜水果、含钾食物等，但食物只是辅助治疗，患者还需避免高盐食物。
一、新鲜蔬菜
高血压患者日常可多食用一些蔬菜，如芹菜，其含有丰富的芹菜素等成分，有助于扩张血管，对辅助降压有一定意义；胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，可养护血管；海带含有多种矿物质，能帮助调节血压；菠菜含有多种维生素和矿物质，对身体有益；冬瓜水分多且有利尿作用，利于血压的控制。
二、新鲜水果
患者还可多吃些新鲜水果。苹果富含果胶等，对心血管健康有益；香蕉富含钾元素，有助于稳定血压；西瓜含有一定营养成分，能补充水分等；橙子富含维生素C等，可增强免疫力；橘子含有类黄酮等，对身体有好处；猕猴桃富含多种营养，能补充人体所需。
三、含钾食物
高血压患者适当食用含钾以及钙质丰富的食物，像牛奶富含钙，能强健骨骼；牛肉、瘦肉含有蛋白质等营养；豆腐、鱼肉也都含有一定的营养成分，这些食物能增强体质，且增加钾的摄入量对患者也有益。
总之，高血压患者通过食补能起到一定的辅助作用，但要避免高盐食物，如腌肉、腌咸菜等，因其含有大量氯化钠，易致血压升高，不利于血压控制。