儿童脂肪肝的引发原因较多，包括饮食过多致营养过剩、体重超标，营养不良不能满足身体消耗，以及长期使用激素药物等。其通常会导致儿童出现轻、中、重度脂肪肝症状。具体如下：
一、轻度脂肪肝：症状往往不太显著，可能有乏力、食欲缺乏等表现，还可能伴有恶心、呕吐，少数会出现四肢、躯干等部位瘙痒或右肋下胀痛。
1.乏力：因肝脏功能受影响，身体能量供应不足。
2.食欲缺乏、恶心、呕吐：可能与肝功能异常影响消化功能有关。
3.瘙痒：可能是体内代谢异常引起。
4.右肋下胀痛：肝脏病变可能引发局部不适。
二、中度脂肪肝：症状开始显现，一般会出现恶心、呕吐加重，或疲倦无力、体重减轻等现象，还可能伴有发热、右上腹部压痛或剧烈疼痛，也可能出现口角炎、四肢麻木等表现。
1.恶心、呕吐加重：肝脏问题进一步发展。
2.疲倦无力、体重减轻：身体代谢紊乱等导致。
3.发热、右上腹压痛或剧烈疼痛：炎症等反应所致。
4.口角炎、四肢麻木：可能涉及营养物质代谢障碍。
三、重度脂肪肝：症状较为明显，通常会引起肝脏轻度肿大、轻度高胆红素血症等症状，少数会伴有肝掌或脾肿大等情况，多数会伴有右上腹隐痛、肝区疼痛等不适症状，还会引起厌油、倦怠乏力等。
1.肝脏轻度肿大：肝脏病变的体征。
2.轻度高胆红素血症：肝脏代谢胆红素功能异常。
3.肝掌、脾肿大：肝脏严重病变的相关表现。
4.右上腹隐痛、肝区疼痛：肝脏受损的反映。
5.厌油、倦怠乏力：身体对脂肪等的不耐受及整体状态不佳。
儿童脂肪肝患者平时饮食应以少量多餐为主，避免暴饮暴食以免影响消化、加重症状，还可适当多喝温开水，这对加速身体新陈代谢有一定作用。
总结：儿童脂肪肝原因多样，症状随程度不同而各异，饮食管理对其很重要。