儿童阑尾炎术后的饮食注意事项如下：
一、术后短时间内不可进食，待排气排便后可吃些易消化的流食和半流食。若术后一周排便正常，可食用新鲜水果蔬菜，术后约一个月则通常无特殊饮食禁忌。
1.通常儿童阑尾炎手术后1至3天左右可逐渐开始进食，但因情况不同开始进食时间各异。单纯性阑尾炎一般术后6至12小时后可进水，次日可进半流食，化脓性阑尾炎伴腹膜炎患儿则需术后2至3天才可进半流食。
2.食物性状应从流食、半流食逐步过渡到普食，种类宜为易消化的高营养食物，应减少蔬菜、水果类摄入。因为这类食物富含纤维素，会刺激肠蠕动，过多摄入会导致不易吸收，还会加大患儿胃肠道负担，易出现排便增多及腹痛、不适等感觉。
二、必须等孩子肠蠕动恢复、自主经肛门排气后才可开始进食，若肠蠕动未恢复就进食，可能导致肠梗阻症状，出现呕吐、腹痛等表现，不利于术后恢复。
总之，儿童阑尾炎术后的饮食安排要根据具体情况合理进行，密切关注患儿状态，以促进其康复。