通常而言，以下食物和药物对于水肿的消退效果较好。食物方面：绿豆，其具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿等功效，且其中含有的赖氨酸还能促进消化，所以水肿人群可以食用绿豆；红豆，富含维生素B1、蛋白质以及多种矿物质，能助力肠道蠕动，利于消肿；玉米须，味甘性平，有清热利尿、消除水肿等作用，水肿患者可以食用玉米须。药物方面：呋塞米片，水肿患者可在医生指导下服用，此药是较强的利尿消肿药，主要用于治疗心衰、肾衰及其他原因导致的严重水肿，需注意其可引起血钾降低，服用期间应监测血钾，出现低血钾及时补钾；氢氯噻嗪片，也可在医生指导下用于水肿患者，其为利尿剂，能有效促进水肿消退；吲达帕胺片，是一种抗高血压药，具有利尿作用，主要用于治疗成人原发性高血压，对消肿有帮助。
总结概况提示：水肿患者可选择食用绿豆、红豆、玉米须等食物，也可在医生指导下服用呋塞米片、氢氯噻嗪片、吲达帕胺片等药物来促进消肿，但具体应根据个人情况合理选择和使用。