青汁本身就有减肥作用，且与喝法关系不大，主要和饮用时间有关。青汁是用大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等制作的饮品，能促进肠蠕动，起到辅助减肥的效果。
一、饮用时间：
1.每天清晨起床后空腹喝一杯，可清理肠道，还有一定平衡体液酸碱度的作用。
2.每天饭前半小时喝一杯，能增强饱腹感，减少正餐摄入。
二、减肥原理：
1.含有食物纤维、维生素、微量元素等，可促进新陈代谢，热量低，不会造成脂肪堆积。
2.能一定程度上促进肠胃活动能力。
三、注意事项：
1.冲泡温度不宜过高，以免营养素被破坏，功效降低。
2.一次饮用量不宜过多，防止肠壁滑利过度，出现腹痛、腹泻等不适。
减肥人群平时还需控制饮食，加强热量消耗，肥胖严重者建议就医后在医生建议下选择埋线减肥或抽脂减肥等方式。总之，青汁虽能减肥，但不能仅依赖于此。