胃溃疡的症状表现多样，常见的有上腹部疼痛，一般疼痛具有一定规律性，比如餐后痛较为常见，大约进食后1小时左右开始出现疼痛，经过1-2小时后逐渐缓解。
疼痛特点：
周期性发作： 胃溃疡的疼痛往往呈周期性，发作期与缓解期交替出现，发作期可能持续数天、数周不等，缓解期也长短不一。有的患者可能每年秋季或春季发作，和季节变化有一定关联。疼痛性质： 疼痛的性质多样，可为隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛等。比如有的患者描述是像肚子被轻轻灼烧的感觉，有的则是隐隐的胀痛感。
其他伴随症状：
消化不良症状： 患者可能出现腹胀、嗳气、反酸等消化不良表现。腹胀可能是因为胃的消化功能受到影响，食物在胃内排空减慢，导致腹部胀满不适；嗳气是胃内气体向上涌出咽喉部发出的声响；反酸则是胃内酸性内容物反流至食管，引起烧心样感觉。大约有50% - 70%的胃溃疡患者会有不同程度的消化不良症状。体重变化： 部分患者因为腹痛影响进食，可能会出现体重下降。如果溃疡长期不愈，影响营养物质的吸收，体重下降会比较明显，但如果是积极治疗后，随着溃疡愈合，体重可能逐渐回升。
特殊情况表现：
老年人胃溃疡： 老年人患胃溃疡时症状往往不典型，疼痛可能不明显，有的仅表现为食欲减退、消瘦、黑便等。因为老年人对疼痛的感知相对迟钝，而且身体机能下降，所以症状容易被忽视，需要特别注意。儿童胃溃疡： 儿童胃溃疡相对少见，但也有发生，可能表现为哭闹、进食后上腹部不适、呕吐等，由于儿童无法准确描述疼痛，家长需要多留意孩子的异常表现。