脾胃虚寒患者的症状表现包括胃脘部隐痛、面色萎黄或苍白、喜温喜按、纳呆少食、神疲乏力、手足不温、呕吐或下利、舌苔薄白、舌体胖且边缘可见齿痕、脉沉细无力等。脾胃虚寒的病因主要在于长期贪凉喜冷饮、饮食不节或是素体脾胃虚弱，进而导致阳气受损，出现中焦虚寒。中医在治疗脾胃虚寒时主张以温中健脾、散寒、和胃止痛为主要原则，具体可通过中药内服、中医外治法以及饮食调理等方式。
一、中药内服：1.理中丸：可温中散寒
2.黄芪建中汤：能起到相应作用。3.附子理中汤加减：有此功效。
二、中医外治法：隔姜灸是常用外治法之一，它通过温热效应与生姜的散寒作用来调节机体生理功能，以达到防病治病的目的。将艾灸与生姜合用，能够实现温通经络、散寒止痛的效果。
三、饮食调理：可以进食如鲫鱼汤、粥品等温补食材来调理脾胃。
总之，对于脾胃虚寒患者，可根据具体情况综合运用这些方法来改善症状和调理身体。