两个脚趾中间烂了掉皮，多是由真菌感染引发的脚气导致，对此要做好局部护理工作，并及时前往医院，在医生指导下展开药物治疗。
一、局部护理：
1.要培养良好的生活习惯，重视个人卫生，勤洗脚，不过要避免长时间浸泡，洗完脚后应即刻擦干，确保脚部干净、干燥，日常要避免穿透气性不佳的鞋袜等。
2.还需避免与他人共用生活用品，像毛巾、浴盆以及拖鞋等，以防出现感染。
3.同时，应注意多加休息，避免剧烈运动，因为剧烈运动可能会使局部糜烂状况进一步加重，出现红肿、疼痛等表现，甚至还可能有流脓现象产生。
二、药物治疗：
1.当两个脚趾中间烂了掉皮时，可以先用碘伏进行擦拭，同时也能外用消炎药物如红霉素软膏，这样能够起到预防感染的作用。
2.如果是因真菌感染引起的脚气而导致的该症状，可遵医嘱使用高锰酸钾溶液泡脚，或使用乳酸依沙吖啶溶液进行局部湿敷。
3.也可以运用抗真菌药物，如复方酮康唑软膏进行外涂，还能配合使用抗真菌药物治疗，如伊曲康唑等。
此外，若两个脚趾中间烂了掉皮是由于自身存在基础疾病，比如糖尿病并发症导致脚部出现症状，建议遵医嘱使用降糖药物治疗原发疾病，待血糖平稳控制后，脚部症状就会逐渐好转。
总之，当出现两个脚趾中间烂了掉皮的情况时，要根据具体情况采取相应的护理和治疗措施，以促进恢复。