面部肌肉萎缩的症状包含咬肌异常、表情肌异常、口咽部肌肉异常等。
一、咬肌异常
咬肌在人体面部较为特殊，其作用是维持咀嚼。当咬肌出现萎缩时，会致使患者咬合力下降，甚至引发咀嚼无力、闭口张口困难等状况。比如患者在咀嚼食物时会感觉非常吃力，难以正常完成咀嚼动作，在张嘴闭嘴时也会觉得不顺畅。
二、表情肌异常
表情肌涵盖面部的大部分肌肉，如眼轮匝肌、枕额肌、颊肌等。表情肌萎缩可能导致患者面部肌肉无力、麻痹，出现特发性的双侧眼睑肌痉挛现象。个别肌束可能会有细微的颤动症状，且多在单独一侧发生，这种颤动有时可自行缓解。同时患者还可能出现面部肌肉无目的的刻板性跳动，且会反复跳动。例如患者可能会出现一侧或双侧眼睑不自主地频繁抽搐，面部肌肉会时不时地出现轻微抖动，且这种跳动会间歇性地持续出现。
三、咽部肌肉异常
部分咽喉肌肉与面部肌肉相连接，面部肌肉萎缩还可能引发饮水吞咽困难、易呛咳、咽喉麻痹等症状。像患者在饮水时可能会出现水难以顺利咽下，容易被呛到，在吞咽食物时也会感觉不顺畅，甚至在说话时会感觉咽喉部使不上力。
此外，面部肌肉萎缩还可能合并手足徐动、舞蹈病等并发症，表现出肢体不规则、无目的、不自主的运动，以及伴有皱眉、挤眉弄眼、伸舌头等异常的面部肌肉运动。
总结：面部肌肉萎缩的症状多样，主要涉及咬肌、表情肌和口咽部肌肉等方面的异常表现，同时可能伴有其他并发症。如果发现相关症状，应及时就医进行诊断和治疗。