藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。它的主要功效有以下几点：
1.调节内分泌：藏红花可促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强细胞的免疫力，提高人体抵抗力；能及时调节内分泌，消除因内分泌失调引发的色斑，恢复健康的肤色。
2.防治心脑血管疾病：现代药理研究表明，藏红花具有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血、抗心律失常、降压、保护心肌、抗脑缺血、抗血栓、提高耐缺氧能力等作用。
3.抗肿瘤：现代研究发现，藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。
4.补血、养血、活血：藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血等功能，能双向调节人体的生理机能，具有祛斑、美容、养颜、瘦身等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。