正常人体的雌激素无论是过高还是过低都属于病理状态，若要对雌激素进行调节，就必须明确具体的病因。
一、雌激素过高：
1.饮食方面：可以多食用富含硒和锌的食物，比如牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、胡桃等。同时要保持低脂低盐的清淡饮食，限制对动物脂肪的食用，像猪油、奶油、黄油、蛋黄、脑髓、动物内脏等都应尽量避免。
2.药物方面：可服用适当的雄激素来降低雌激素含量，在医生指导下可服用达英35，也能服用逍遥丸、鹿角片等。
二、雌激素过低：
1.原因方面：低雌激素的发生与遗传和代谢紊乱有一定关联。
2.饮食方面：可以多吃含有雌激素的食物，如豆制品或蜂蜜等；也可以适当进食海鲜类产品，如海带，这同样可以补充人体雌激素。
3.药物方面：应依据自身激素水平，在医生指导下通过服用雌激素类药物进行治疗，如八珍益母丸、大豆异黄酮等，但切不可盲目补充雌激素，以免导致雌激素过高。
总之，对于雌激素的调节需要根据具体情况采取合适的措施，无论是饮食调整还是药物治疗，都应在专业医生的指导下进行，以确保安全和有效。