鹿茸具有多种功效。它可调节心血管兴奋神经，还能增强性功能，对于身体虚弱或肾虚的病人来说是不错的调理选择。同时，鹿茸有养精血、提高免疫力以及促进咳嗽性伤口愈合的作用，也具有抗氧化、延缓身体衰老的效果。食用方法多样，可以炖汤、泡酒或研磨成粉服用。而且鹿茸富含磷脂、胶质、蛋白质、脂肪酸、氨基酸等营养元素，能补充身体所需营养并增强免疫力。
一、功效
1.调节心血管兴奋神经。
2.增强性功能，对身体虚弱和肾虚病人有调理作用。
3.养精血。
4.提高免疫力。
5.促进咳嗽性伤口愈合。
6.抗氧化、延缓身体衰老。
二、食用方法
1.炖汤。
2.泡酒。
3.研磨成粉服用。
三、营养成分
富含磷脂、胶质、蛋白质、脂肪酸、氨基酸等营养元素。
总之，鹿茸在多个方面对人体有益，无论是其功效还是食用方法以及所含营养都值得关注。