包茎术后水肿可能由以下原因引起：
1.手术创伤：包茎手术后，阴茎部位的血管和淋巴管可能会受到损伤，导致血液和淋巴液回流不畅，引起水肿。
2.感染：手术部位感染也可能导致水肿，同时还可能伴有疼痛、发红、发热等症状。
3.阴茎勃起：术后阴茎勃起可能会导致伤口疼痛和水肿。
4.包扎过紧：包扎过紧会影响血液循环，导致水肿。
5.个体差异：每个人的身体反应不同，有些人可能更容易出现水肿。
针对包茎术后水肿，可以采取以下处理方法：
1.休息：减少站立和行走时间，多卧床休息，有助于减轻水肿。
2.冷敷：术后72小时内，可使用冰袋或冷毛巾冷敷手术部位，每次15-20分钟，每天数次，有助于减轻水肿和疼痛。
3.热敷：术后72小时后，可使用热水袋或热毛巾热敷手术部位，每次15-20分钟，每天数次，有助于促进血液循环，缓解水肿。
4.保持伤口清洁：保持手术部位清洁干燥，避免尿液污染伤口，如有污染，应及时更换敷料。
5.避免勃起：术后应避免性刺激和阴茎勃起，以免加重水肿和疼痛。
6.按照医生要求服药：如果医生开了药物，应按照要求服用，如抗生素、止痛药等。
包茎术后需要注意以下事项：
1.饮食：术后应避免辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。
2.排尿：排尿时应注意避免尿液污染伤口，如有尿液污染，应及时更换敷料。
3.性生活：术后应避免性生活，一般需等待1-2个月，待伤口完全愈合后再进行。
4.复诊：按照医生的要求定期复诊，如有异常情况，应及时就医。
需要注意的是，如果水肿持续不消退或伴有其他异常症状，如疼痛加剧、发热等，应及时就医，以便明确原因并进行相应的处理。