牙齿后面长了一块肉可能是磨牙后垫、智齿盲袋等原因引起的。具体情况如下：
一、磨牙后垫：
1.这是位于最后一颗磨牙的磨牙后区的三角形隆起结构，属于正常的口腔组织。
2.一般无需进行治疗。
3.日常维护方面，刷牙时可尽量选择含氟牙膏或进行牙齿涂氟，保持口腔清洁以预防口腔感染，有龋齿要积极治疗防止其发展恶化。平时生活中要注意按时刷牙，保持营养均衡，少吃甜食，多吃如玉米、荞麦、黄花菜等粗纤维食物。
二、智齿盲袋：
1.是指阻生的智齿与覆盖牙齿表面的牙龈形成的难以清洁的牙龈袋，多位于口腔最里侧。
2.由于日常清洁难以到达该区域，食物残渣容易堆积进而导致细菌滋生而发炎，这也是阻生齿常出现疼痛的主要原因。
3.危害较大，不仅会引起智齿周围软组织反复发炎，还可能导致智齿或者邻牙出现龋坏，所以建议及时进行手术以消除智齿盲袋。
4.若已导致牙龈发炎，可使用过氧化氢溶液、复方氯己定含漱液、黄连上清片等药物进行治疗。平时食物塞牙后要及时剔除，可以间隔一段时间洗一次牙以保持口腔卫生。饮食上要注意避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等，以防病情加重。
总之，当发现牙齿后面长了一块肉时，要根据具体情况判断是磨牙后垫还是智齿盲袋，如果是智齿盲袋且有不良症状出现，应及时进行相应治疗和护理。