发烧患者往往会出现胃肠道功能减弱的状况，所以在饮食方面建议以清淡且富含高营养、高蛋白的食物为主，同时建议食用多种蔬菜和水果，以增强抵御疾病的能力。
一、发烧时适合选择的食物：
1.洋葱：具有发散风寒的作用，其辛辣特性可抗寒、抵御流行感冒，还具有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富，能刺激胃、肠以及消化腺分泌，增进食欲并促进消化。
2.大蒜：作为饮食中不可或缺的调味品，能起到预防流感、防止伤口感染、治疗肝和肾疾病以及驱虫等作用。
3.南瓜：既可作蔬菜又可作主食，内含有丰富维生素和果胶，能黏合与消除体内细菌毒素及其他有毒物质，起到解毒功效。
4.生姜：性温味辛，具有散寒、发汗、解表、祛风的作用，尤其适合风寒感冒患者。
5.大葱：性温味辛，具备调节体温的功能。
二、发烧的原因：
1.发烧原因多样，主要分为感染性发热和非感染性发热。感染性发热由细菌、病毒、真菌等微生物导致，而非感染性发热则由某些疾病如肿瘤、结缔组织病、血液性疾病引起。
2.感染性发热通常在有效的抗感染治疗后，随着感染好转会自动消退。非感染性发热通过使用某些药物如抗肿瘤药物或治疗结缔组织病的某些激素等进行治疗后也可退热。总之，发热是反映疾病的重要临床症状，可用于判断疾病的具体情况。
综上所述，发烧时饮食应以清淡、营养高且能补充维生素和蛋白质的食物为主，根据发烧形成原因的不同，患者应及时到医院进行相关检查并接受药物等治疗。