10岁儿童太胖可通过如下方法减肥：
一、控制饮食：10岁儿童若过于肥胖，需对饮食加以控制。要规避高热量、高脂肪食物，像是汉堡、薯条、炸鸡、油条等；也要远离高糖分食物，如奶茶、奶油蛋糕、巧克力等；同时不能喝碳酸饮料。建议多食用新鲜蔬菜和水果，例如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、猕猴桃、火龙果、樱桃等；可以吃富含蛋白质的食物，还应多喝水，以促进体内代谢。
二、适当运动：对于过胖的10岁儿童，还可适度开展一些有氧运动，包括跑步、慢跑、骑自行车、游泳、爬山、跳绳等，这有助于消耗能量，减肥效果较好。不过运动需适度，避免剧烈运动以防浑身酸痛。另外，平时要注意休息，避免熬夜，养成良好的生活习惯。
此外，如果儿童体重严重超标，就需及时就医，通过医疗措施进行减重，以免对身体健康产生危害。
总结：10岁儿童减肥可从控制饮食、适当运动着手，若体重严重超标需及时就医采取医疗措施，以保障身体健康。