身上长水泡很痒，可能是以下原因引起：
1.感染：由病毒、细菌、真菌等感染引起。例如，水痘、带状疱疹、手足口病等病毒感染，脓疱疮等细菌感染，以及股癣、手足癣等真菌感染，都可能导致身上长水泡并伴有瘙痒。
2.过敏：接触过敏原后，如某些食物、药物、花粉、动物毛发等，可能引起过敏反应，导致身上长水泡并瘙痒。
3.自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、天疱疮等自身免疫性疾病，也可能出现身上长水泡并瘙痒的症状。
4.皮肤疾病：湿疹、接触性皮炎、银屑病等皮肤疾病也可能导致身上长水泡并瘙痒。
5.其他：如蚊虫叮咬、烫伤、晒伤等也可能引起类似症状。
针对不同原因引起的身上长水泡并瘙痒，治疗方法也有所不同。以下是一些常见的治疗方法：
1.保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。
2.避免接触过敏原。
3.根据病因进行治疗，如抗病毒、抗细菌、抗真菌、免疫调节等治疗。
4.外用药物，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，可缓解瘙痒症状。
5.严重者可能需要口服药物，如抗组胺药、免疫抑制剂等。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据个人情况而定。如果身上长水泡并瘙痒症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。同时，在治疗过程中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，保持良好的心态，有助于病情的恢复。