门静脉高压性胃病患者可能出现的症状包括烧心、呕血、黑便、上腹痛等。其治疗方法如下：
一、一般治疗：患者需卧床休息，尽量减少活动，如此一来既能节省体力，又可改善肝脏血液循环，以防上消化道出血。平卧位时头应偏向一侧，以保持呼吸道通畅。
二、药物治疗：
1.可在医生指导下使用盐酸普萘洛尔、卡维地洛等药物，这类药物能通过收缩内脏小动脉来使门静脉压力降低。
2.还可遵医嘱使用缩血管药物，如垂体后叶素、奥曲肽等，它们能够减少胃黏膜出血的血流量。
3.此外，通过使用质子泵抑制剂能提高胃内pH值，从而减轻胃黏膜炎症。
三、手术治疗：可通过全门体分流术、选择性门体分流术、部分性门体分流术、经颈静脉肝内门体分流术等手术方式进行治疗，术后要重视饮食护理，养成良好的饮食习惯，这有利于控制病情和防止复发。
总结概况提示：了解门静脉高压性胃病的症状和治疗方法，包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，对于患者的康复和病情控制具有重要意义。患者应严格遵循医嘱进行治疗和护理。