怀孕头三个月吃鸡蛋、坚果、豆类、动物肝脏等食物最好。
一、鸡蛋：鸡蛋的蛋白含有多种人体必需的氨基酸。这对于促进孕妇腹中宝宝的大脑发育非常重要，同时也有利于提高孕妇产后母乳的质量。一般建议孕妇一天食用不超过三个鸡蛋，且以蒸煮等烹饪方式为宜，这样能更好地保留其营养成分。
二、坚果：坚果含有较多的不饱和脂肪酸。在怀孕3个月前这个胎宝宝脑发育的关键时期，坚果所富含的不饱和脂肪酸能够促进神经系统的发育，对宝宝的头脑发育有着积极的促进作用，所以孕妇在怀孕前3个月适当吃一些坚果对胎儿是很有益处的。
三、豆类：像黄豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类富含植物蛋白，有助于补充人体所需的能量。而且豆类对于宝宝的骨骼发育也有很好的促进作用，能为宝宝的骨骼健康打下良好基础。
四、动物肝脏和莴苣：动物肝脏和莴苣富含叶酸，叶酸是胎儿成长的必需元素之一，同时也是女性雌激素分泌的促进成分。当然，瘦肉、深绿色蔬菜等也能补充叶酸。
总之，在怀孕头三个月，合理摄入这些食物对孕妇自身和胎儿的发育都有着重要意义。