缺乏内因子会引起贫血，即巨幼细胞性贫血，这是由于叶酸和维生素B12缺乏导致脱氧核糖核酸合成障碍而产生的贫血。引发缺乏内因子引起贫血的原因主要有以下几种
一、进食不足：主要是因为平时存在挑食情况，不喜爱吃水果、蔬菜以及新鲜肉类等，从而可能导致缺乏内因子而引起贫血。1.水果和蔬菜中富含多种营养物质，其中一些对于内因子的合成或维持可能起到重要作用。2.新鲜肉类通常含有丰富的营养成分，其缺乏可能影响内因子相关的代谢过程
二、慢性胃部疾病：若患者有慢性胃病，可能会使内因子缺乏，进而无法使维生素B12活化为甲钴胺进行利用，最终导致贫血情况出现。1.慢性胃病可能会影响胃黏膜的正常功能，导致内因子分泌减少。2.缺乏足够的内因子，维生素B12的活化过程受阻，不能正常发挥作用
三、急性失血：患者发生急性失血也可能引发缺乏内因子而导致贫血。对于缺乏内因子引起贫血的患者，需要及时前往医院就诊和检查，并在医生指导下口服维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗。在饮食方面，由于新鲜蔬菜、肉、蛋、奶中叶酸含量较高，而动物肝脏、肾脏、肉类、鱼类、蛋类以及乳类食品中含有较多维生素B12，所以要根据具体缺乏的物质，注意多进食富含叶酸或维生素B12高的食物。
总之，了解缺乏内因子引起贫血的原因、治疗方法以及饮食注意事项，对于患者的康复非常重要。