乙肝早期可能没有明显症状，部分患者会出现乏力、食欲减退等表现。约有30% - 50%的乙肝患者在发病初期会感觉全身乏力，容易疲倦，这种乏力感休息后也不易缓解。还有些人会出现食欲下降，对油腻食物反感，进食量减少。
消化系统相关症状
食欲减退： 乙肝病毒会影响肝脏的正常功能，肝脏是参与消化液分泌等重要代谢的器官，当肝脏受影响后，胆汁分泌可能出现异常，进而影响食物的消化和吸收，导致患者食欲明显减退，看到食物没有想吃的欲望。恶心呕吐： 肝脏功能受损还可能引起胃肠功能紊乱，患者可能会经常感到恶心，严重时会出现呕吐症状，尤其是在进食油腻食物后，这种恶心呕吐的情况可能会加重。
全身症状表现
低热： 部分乙肝患者会出现低热情况，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，而且这种低热往往持续时间较长，用一般的退烧药效果可能不太明显。这是因为乙肝病毒在体内引发免疫反应，导致体温调节中枢出现功能紊乱。黄疸表现： 当乙肝病情较重时，患者可能会出现黄疸症状，表现为皮肤和巩膜发黄，这是由于肝脏对胆红素的代谢出现障碍，使得血液中胆红素浓度升高，从而沉积在皮肤和巩膜上引起的。
肝脏相关症状
肝区不适： 乙肝患者常感到肝区有隐痛、胀痛或钝痛等不适症状。肝脏所在的右上腹区域，当肝脏发炎肿大时，会刺激肝包膜，引起肝区的疼痛不适，疼痛程度因人而异，有的患者可能只是隐隐作痛，有的则感觉比较明显。肝脾肿大： 随着病情的发展，部分患者可能会出现肝脏和脾脏肿大的情况。医生通过触诊等检查手段可以发现肝脏质地变硬，脾脏也可能因门静脉高压等原因而肿大。