胆囊炎的症状一般有这些：首先，右上腹疼痛比较常见，约85%的患者会出现右上腹阵发性绞痛，疼痛可向右肩或背部放射，这种疼痛往往在进食油腻食物后发作，疼痛可能会持续30分钟到数小时不等。
腹痛表现
持续性右上腹钝痛： 部分患者会有持续性的右上腹钝痛，疼痛程度相对较轻，但会持续存在，在进食后尤其是进食高脂食物后可能会加重。阵发性加剧： 疼痛有时会突然加剧，就像被一阵一阵的痉挛所带动，这是因为胆囊收缩或者结石移动刺激胆囊壁引起的。
消化道症状
恶心呕吐： 大约有70% - 80%的胆囊炎患者会出现恶心、呕吐的症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可能会吐出胆汁。食欲减退： 患者常常会感觉不想吃东西，对食物尤其是油腻食物的欲望明显降低，这是因为胆囊发炎影响了胆汁的分泌和排泄，进而影响了食物的消化吸收。
全身症状
发热： 轻型胆囊炎患者体温可能在38℃左右，而较为严重的胆囊炎患者体温可升高到39℃以上，同时可能伴有寒战。这是身体对炎症的一种应激反应，炎症刺激导致体温调节中枢紊乱。畏寒： 部分患者会感觉怕冷，即使盖很多被子或者处于温暖环境中，仍会有畏寒的感觉，和发热常常同时出现。