舌苔发白开裂可能提示燥热伤津、阴液亏损等情况，常见于胃阴虚证、肺热津伤证、肝肾阴虚证。应及时到医院中医科，通过脉象、病症等来明确病因。
一、胃阴虚证：
1.多因湿热病后热盛伤津导致。胃阴不足会使胃阳偏亢，胃阴亏虚不能滋润咽喉，从而出现口燥咽干。燥热伤津，津不能下润大肠，就会造成大便干结和舌苔薄白且有裂痕。
2.治疗可遵医嘱使用养胃舒颗粒、阴虚胃痛颗粒以及知柏地黄丸等。
二、肺热津伤证：
1.燥热伤肺会耗伤津液，因津液亏虚而表现为口渴多饮、口干舌燥以及舌苔白且有裂纹等。
2.可遵医嘱给予百合固金片、小柴胡颗粒等以缓解症状。
三、肝肾阴虚证：
1.多由久病失调、房事过度、情志内伤等引起，肝肾阴虚会导致肝脉失养，虚火上扰，出现头晕目眩、视物模糊、胁痛以及舌苔白腻且开裂等。肾精不足使耳失所养，会导致耳鸣。
2.可在医生指导下给予归芍地黄丸、杞菊地黄丸、二至丸、石斛夜光丸等进行治疗。
患者在治疗期间，应禁忌烟酒，限制如辣椒、花椒、肥肉等辛辣油腻食物的摄入。
总结概况提示：舌苔发白开裂可能与多种病症相关，明确属于何种病症后可对症治疗，同时治疗期间要注意相关饮食禁忌。