手黄脚黄脸黄可能是由以下原因引起：
1.黄疸：当血液中的胆红素水平升高时，会导致皮肤和黏膜发黄，这可能是肝脏或胆囊疾病的症状，如肝炎、胆结石等。
2.贫血：如果身体缺乏足够的血红蛋白，会导致血液无法携带足够的氧气，从而引起皮肤发黄。贫血可能由营养不良、缺铁、失血等原因引起。
3.胡萝卜素血症：大量摄入富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能导致皮肤发黄，但这种情况通常只会影响手掌和足底，而不会累及面部。
4.药物副作用：某些药物可能会导致皮肤发黄，如抗癫痫药、降脂药等。
5.其他原因：自身免疫性疾病、溶血性疾病等也可能导致皮肤发黄。
如果出现手黄脚黄脸黄的情况，建议及时就医，进行全面的身体检查和相关的实验室检查，以确定具体的原因。医生可能会根据具体情况进行进一步的诊断和治疗。同时，在就医前，应避免食用过多富含胡萝卜素的食物，以免影响诊断结果。如果是药物引起的皮肤发黄，应及时告知医生，以便调整治疗方案。此外，保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，有助于维持身体健康。