淀粉酶检查通常包括血淀粉酶和尿淀粉酶，其意义主要包括以下几方面：
一、急性胰腺炎的监测与排除：急性胰腺炎是导致淀粉酶升高最为常见的原因，而且淀粉酶增高的幅度与胰腺受损程度呈正比。所以，淀粉酶检查主要应用于急性胰腺炎的诊断和监测。当怀疑有急性胰腺炎时，需动态观测患者血和尿淀粉酶的变化情况。
1.在急性胰腺炎发作时，胰腺细胞受损，其中的淀粉酶会大量释放入血和尿中，导致血淀粉酶和尿淀粉酶水平显著升高。
2.通过对血淀粉酶和尿淀粉酶的连续监测，可以了解病情的发展和转归。一般来说，血淀粉酶在发病数小时后开始升高，24小时左右达到高峰，随后逐渐下降；尿淀粉酶升高相对较晚，但持续时间较长。
二、胰腺癌：胰腺癌患者的淀粉酶可能升高也可能降低。
1.在胰腺癌早期，短时间内大量胰腺组织被破坏，会使血淀粉酶水平上升。
2.而在胰腺癌晚期，由于肿瘤长时间压迫，导致腺体组织纤维化，就会造成淀粉酶水平降低。
三、非胰腺疾病：如腮腺炎、急性腹部疾病（如消化性溃疡穿孔、上腹部手术后、胆管梗阻、急性胆囊炎等）、服用镇静剂、酒精中毒、肾功能不全等情况，也会检测到淀粉酶升高，需要进行鉴别。
总之，淀粉酶检查在诊断和监测某些疾病方面具有重要意义，但在解读结果时需要综合考虑多种因素，以避免误诊和漏诊。