单侧眼皮水肿可能由以下原因引起：
1.局部原因：
蚊虫叮咬：蚊虫叮咬眼皮后，会导致局部肿胀、瘙痒。
过敏：接触过敏原后，可出现眼皮及周围皮肤红肿、瘙痒。
感染：如麦粒肿、睑皮炎等，可导致眼皮红肿、疼痛。
外伤：眼皮受到外伤，可引起皮下淤血、水肿。
2.全身原因：
肾脏疾病：如肾小球肾炎、肾病综合征等，可导致水钠潴留，引起眼睑水肿。
心脏疾病：如心力衰竭，可导致静脉回流受阻，引起眼睑水肿。
内分泌疾病：如甲状腺功能减退，可导致黏液性水肿，引起眼睑水肿。
药物副作用：某些降压药、降糖药等，可能会引起眼睑水肿。
特发性水肿：多见于女性，原因不明，可能与内分泌功能失调有关。
如果单侧眼皮水肿持续不消退，或伴有其他症状，如疼痛、瘙痒、视力模糊等，应及时就医，明确原因，并进行相应的治疗。