糖尿病人可以适量食用蛋白质粉，原因在于其主要含植物蛋白或部分动物蛋白，对血糖影响不大。不过普通糖尿病人通常无需靠吃蛋白粉来补充营养，仅身体虚弱如外科术后、有低蛋白血症的糖尿病病人，可适当食用以补充营养和提升白蛋白水平。
一、在选择蛋白质粉时要注意：
1.看清主要成分，纯植物或动物蛋白没问题，但很多蛋白粉添加了可能致血糖升高的其他辅助成分。
2.食用后要定期监测血糖，若有异常需立即停止。
二、糖尿病人日常饮食需注意：
1.采取平衡膳食，食物多样化且营养合理，做到主食粗细搭配，副食荤素搭配。
2.提倡少食多餐，定时定量进餐。
3.提倡高膳食纤维饮食，每天可在膳食中添加粗粮如燕麦片、玉米面，以及富含膳食纤维的食物如海带、魔芋、新鲜蔬菜等。
总之，糖尿病人对于蛋白质粉的食用要谨慎选择和合理安排，同时日常饮食要遵循相关原则，以更好地控制病情。