杏苏止咳颗粒的功效和作用是宣肺散寒、止咳祛痰，主要用于风寒感冒的治疗。
一、风寒感冒症状：主要有咳嗽声音重，咳出稀薄色白的痰，同时会出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等表现。
1.咳嗽声音重：这是风寒感冒较为典型的症状之一。
2.咳稀薄白痰：痰液的特征也能反映出风寒的性质。
3.打喷嚏、流鼻涕、鼻塞：这些都是常见的风寒感冒伴随症状。
二、杏苏止咳颗粒的效果：当病人有上述症状时，服用杏苏止咳颗粒两三天后症状通常会有所改善，用药一般不会超过七天就能得到治愈。
三、风寒感冒的辅助疗法：病人风寒感冒时也可服用姜汁红糖水，这是有利于病情恢复的。
总的来说，杏苏止咳颗粒对风寒感冒有较好的疗效，同时配合姜汁红糖水等辅助方法，能更好地促进病情的好转和康复。但具体用药还需根据个人实际情况，必要时应咨询专业医生的建议。