肿瘤和癌症的区别主要体现在以下几个方面：
1.定义不同：肿瘤是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物，因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物。而癌症是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。
2.病因不同：肿瘤的病因尚不完全明确，可能与遗传、环境、生活方式等多种因素有关。而癌症的发生与多种因素有关，如基因突变、长期慢性炎症、病毒感染、吸烟、酗酒、辐射等。
3.生长方式不同：肿瘤可以是良性的，也可以是恶性的。良性肿瘤生长缓慢，一般不会转移；恶性肿瘤生长迅速，容易转移。
4.治疗方法不同：肿瘤的治疗方法包括手术、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等。癌症的治疗方法与肿瘤类似，但对于恶性肿瘤，通常需要综合多种治疗方法进行治疗。
5.预后不同：肿瘤的预后取决于肿瘤的类型、大小、位置、治疗方法等因素。良性肿瘤预后较好，恶性肿瘤预后较差，但早期诊断和治疗可以提高恶性肿瘤的预后。
综上所述，肿瘤和癌症是两个不同的概念，肿瘤包括癌症，但癌症只是肿瘤的一种类型。