肥胖导致脂肪肝的应对措施包括饮食调理、运动保健、药物治疗以及手术治疗。
一、饮食调理
对于肥胖引起的脂肪肝，个人饮食方面要多加注意。首先要保持饮食规律，避免饥一顿饱一顿。同时，不能一次性进食过多，以防给身体带来过大负担。而且要杜绝进食过于油腻的食物，减少脂肪的摄入。此外，还要多喝水，以促进身体代谢，多吃蔬菜水果，为身体补充丰富的维生素和膳食纤维等营养物质。
二、运动保健
平时需适度开展体育运动，比如游泳，其能锻炼到全身的肌肉，还能减轻关节压力；慢跑，可提升心肺功能；快走，较为简便易行。这些运动都能够促进脂肪的消耗，增强身体的抵抗力，对缓解脂肪肝症状有帮助。
三、药物治疗
如果脂肪肝的症状较为严重，可遵医嘱使用药物进行治疗。常用的药物主要有洛伐他汀和辛伐他汀，它们能够有效调节体内血脂平衡，降低血脂水平，从而有利于改善脂肪肝状况。
四、手术治疗
肥胖患者发生脂肪肝的几率较高，如果肥胖情况非常严重，可能就需要进行手术治疗，比如腹腔镜下胃旁路减重手术、腹腔镜胃袖状切除术等，通过手术来控制体重，避免肥胖进一步加重而引发其他并发症。
总之，肥胖导致脂肪肝时，需要综合采取多种措施进行应对，包括合理的饮食安排、适当的运动锻炼、必要的药物治疗以及在特定情况下的手术治疗等，以有效改善脂肪肝情况，维护身体健康。